В компанию ООО «АЙЭФСИЭМ ГРУПП» на работу требуется ПОВАР (вахтовый метод работы) холодный и в горячий цех. Обязанности: Приготовление салатов, первых и вторых блюд, согласно технологических карт; Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; Поддержание рабочего места в чистоте согласно стандартов и норм; Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда на рабочем месте. Требования: Профильное образование; Навыки работы поваром...
Обязанности: • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. • Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор персонала. • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: Условия:
Обязанности: • умение готовить блюда по технологическим картам; • соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд; Требования: • опыт работы от 1 года • умение работать в команде • любовь к своей работе Условия: • работа с проживанием на пассажирском теплоходе - навигация (с апреля по октябрь 2024 г. • трудоустройство согласно ТК РФ; • 3-разовое питание, мед/комиссия, проезд...
Повар должен знать технологию приготовления первых,вторых,третьих,холодных блюд,процесс жарки,варки,параметры режима и продолжительность тепловой обработки продуктов
Приготовление блюд по технологическим картам Контроль качества используемых продуктов Поддержание чистоты на рабочем месте
приготовление пищи согласно реептам; проверка качества продуктов.